ETTER I KVELD GIR JEG OPP!!

Ååååh!

Dere er så fine.. Tusen takk for mange gode filmtips! Dette er helt perfekt, så i kveld skal det virkelig bli skummelt her i huset, haha. Det er jo egentlig ikke noe kjekt å bli såpass skremt og redd, som man faktisk kan ende opp med å bli av enkelte filmer, så hvorfor vi til stadighet utsetter oss selv for denne galskapen her, er jo egentlig helt ubegripelig.. 

Mannen er på vei hjem, og jeg sitter her og pønsker ut hvordan jeg skal få denne forbanna 90-talls pizzaen til å smake som den gjorde på 90-tallet. Jeg er redd for at dette er en umulig oppgave, men i dag går jeg for hjemmelaget bunn og litt mindre sukker i tomatsausen, og satser på at resultatet blir som jeg håper på, haha.

Tenk da.. Jeg har vært opphengt i denne pizzaen i snart tre år nå.. TRE år, hører dere? Og ikke én av de pizzaene jeg har laget i løpet av disse årene har vært som den skal være, hahahahahah! Etter i kveld gir jeg opp, LOL!

Dagen i dag har vært så fin.. Jeg har vært ute på en del ærend, og fikk jaggu knipset litt stemningsbilder underveis.. Bloggen er alltid i tankene når jeg er ute på vift 















Hva står på deres agenda i kveld da? 

Husk at dere betyr enormt mye for meg 

Klem i fleng

31 kommentarer

Jónína Sigrún Birgisdóttir

16.10.2015 kl.17:48

Sikker pa at det var ordentlig tomatsause? Husker nar jeg var liten sa brukte vi bare ketchup - men i dag bruker jo alle enten sin egen tomatsause eller en ferdig laget ;)

Miriam

16.10.2015 kl.17:49

Er det bare jeg som synes høsten er NYDELIG????? Alle klager på kaldt, gufs og gørr, men herregud, se på alle fargene som dukker opp! Det er jo SÅ flott å se på:-) Heia høsten!

ÅH, jeg håper du lykkes med pizzaen og at du finner igjen til smakene du er ute etter. En ting jeg har tenkt på er; Har du loggført alle forsøkene dine? Sånn at du aldri gjør den samme "feilen" igjen?

På min agenda står det litt rydding og masse slakkings på sofaen.

Klem til deg

krist.in

16.10.2015 kl.17:51

herlige bilder! I kveld skal jeg i bursdag med venninner, så det blir en bra kveld! ha en superfin helg skjønne du !

Maren

16.10.2015 kl.17:54

Hei Kristin...😊Har du prøvd Idun pizzasaus på glass?Kjempe god,å kanskje smaken er lik sausen som du hadde på 90 talls pizzaen din?...😊

Tonje

16.10.2015 kl.18:20

90 tals pizzaen va fantastisk! For og gjennskapa mamma og pappa sin so brune eg tomatpurre, salt og pepper:) men da besta e når ein blanda pølsa (besta e grillpølsa) i kjøttfyllet:)

God fredag:) klem frå ei pizzaglad vossataus

Maya

16.10.2015 kl.18:21

Den beste pizzasausen er den enkleste.. tomatpuré blandet med olivenolje og litt krydder!! Høyres kanskje ikke så veldig godt ut men det funker altså ! :)

Mari A

16.10.2015 kl.18:27

Nydelige høstbilder! Er så glad i alle de fine fargene på høsten, og liker at det begynner å bli kaldere ute 🍂🍁

Nå må jeg løpe ut dørene, skal i bursdag til ei venninne 🎉

Ha en nydelig kveld❤️

Emma Julie

16.10.2015 kl.18:32

Utrolig flotte bilder! I dag skal du klare å lage denne pizzaen :)

Mia

16.10.2015 kl.18:33

Husk oregano krydder ;) Lykke til :D

Mona

16.10.2015 kl.18:41

Hei.. har du prøvd å steika kjøttdeig og løk, bland i tomatpure, spe med litt melk og krydder.. lykke til.. :-D :-D mums mums

Pernille

16.10.2015 kl.18:52

hvor har du kjøpt mummikortene? 😋

Tora

16.10.2015 kl.19:26

vedder på at du må bruke mer ren tomatpuré. At det er der smaken ligger. Man var ikke så fancy med tomatsausen på 90-tallet... Og ikke så mye krydder i kjøttdeigen... Haha, dette høres ut som en knallgod pizza. ;)

Hilde.

16.10.2015 kl.19:30

Ikke lett og skulle gjenskape en smak nei. Mamma har bestandig brukt de pizzafyllposene som du strør på kjøttdeigen og heller på litt vann. Og det har ho gjort siden jeg var lita. Prøvd de? De var veldig Poppis på 80-90

tallet da ting var enklere enn nå.

16.10.2015 kl.19:32

prøv å bruk tomatpure i sausen, du lagar berre kjøttdeigen og anna du vil ha i fyllet. Så tar du 1-2 skeier med tomatpureen og fordeler den utover kjøttdeigen. Deretter strør du litt mjøl over, og ca. en kopp med vatn (dette ser du etter kor tjukk den e) Og så avslutter du me oregano el noko sann..

Karoline E.N

16.10.2015 kl.19:47

God fredags kveld, fine fine Kristin <3 her er det også hjemmelaget pizza, men bruker bare dolmio som du bruker på pasta, også sper jeg på med litt krydder! Håper du får det til. Jeg har i hvertfall trua på deg! Gleder meg til og høre hvordan det gikk :)

Bildene dine er så fine Kristin, og jeg trur du vet hva jeg syns om bildene dine, for jeg ELSKER dem nemlig. Høsten er altså så vakker, og det finnes faktisk ikke noe stygt og si om den! Herlig :D nyt fredags kvelden med pizza og film! Jeg skal antagelig en tur ut, men har ikke helt bestemt meg. Klem klem

Frida Pedersen

16.10.2015 kl.20:00

Dagen min har vært veldig fin den også startet nervøst med muntlig individuell eksamen i helsekommunikasjon men som endte veldig godt med en FUCKINGS A !! jeg er så stolt og lykkelig :*

Etter det var det duket for en real treat med 2 timer skrubb, jacuzzi, annsiktsmaske og massasje sammen med en god venninne på four season <3 Etter tuslet jeg rundt i byen med min ene samboer og fikk faktisk et lite glimt av deg på yummi heaven <3 Der måtte vi også innom senere for å raske med oss noe helgekos! Ha en kjempefin helg din skjønning :*

Kristine

16.10.2015 kl.20:02

Hei😆 Familien min lager alltid denne pizzaen, da bruker vi 3 dl vann, olje, salt, hv mel og en halv pk med gjær i bunnen og litt sukker, så bruker vi ttomat pure🙋 så kjøttdeig og det vi vil ha på😋 håper du får du får den til!! Dere må ha en fin kveld😀

Don

16.10.2015 kl.20:49

Mye fine bilder. Høsten er kommet tydeligvis. Må snart fyre i peisen!!

Kate

16.10.2015 kl.20:50

Hei! Har du testet Geir Skeies langpannepizza? :)

http://www.godt.no/#!/oppskrift/1430/geir-skeies-langpannepizza-med-pizzasalat

Anette

16.10.2015 kl.22:00

90talls pizza... ja at noe så simpelt, kunne smakke så godt. Her var det tykk bunn, tomatpurè, kjøttdeig (fra sånn pølseinnpakking i frysedisken, billigste sort), løk om man var eksotisk, og norvegia på toppen.

Lykke til med å finne den rette:)

16.10.2015 kl.23:05

Kjæresten min lager verdens beste og ikke minst enkleste tomatsaus! Denne bør du virkelig prøve! Ta et glass tomatpure, 2 ss soyasaus, litt oregano og 0,5 dl vann og bland. Stek sammen med karbonadedeig og voila!

Hege Maylen

16.10.2015 kl.23:10

Hei Kristin 😃

Har du prøvd å ha i finhakket gulrot, masse løk,masse ekte tomat, bittelitt stangselleri(finhakket), finhakket bacon, , litt kjøttdeig, tomatpurre, sukker, salt, pepper, Hvitløk, origano og basilikum. Kok sammen i 40-50 min smak til med krydderet!

Lykke til!! 💖🍀✨

VILDE

17.10.2015 kl.00:12

I kveld har jeg bare slappet av og tatt livet med ro. Det har i grunnen vært veldig deilig. Burde komme meg til sengs nå, ettersom at jeg skal opp alt for tidlig imorgen...

Ønsker deg en superfin helg! <3

Malin Stuerød

17.10.2015 kl.00:20

I kveld har jeg bare vært alene hjemme med pc og tv, med litt god mat :-)

Håper du fikk til pizzaen og at filmen var skummel!

Stine Elize

17.10.2015 kl.10:57

åhh, 90-tallspizzaen er noe av det beste! I vår var det tjukk hjemmelaget pizzabunn, 2pk kjøttdeig med 2glass ren tomatpurre over og masse ost(og gjerne litt mais) haha! Men det er nostalgi det!

Ingrid

17.10.2015 kl.11:13

Ikke gi opp Kristin! Sikker på at med litt ekstra ståpåkrydder og kjærlighetsmel så ordner pizzaen seg <3

I kveld skal jeg og noen jenter ut å spise, tror det blir kjempekoselig!

Nikita <3

17.10.2015 kl.11:33

Du tar alltid så fine bilder :D

Milla

17.10.2015 kl.13:51

Høstfarger i mitt hjerte. Alle innleggå dine får meg te å smila. ELSKE denna bloggen ass.

Min kveld blei ein veldig full kveld. Men åh så morro. E ganske så redusert her eg sitte, og snart komme min vakre sønn hjem itte overnatting hos bestemor ;)

Lykke te med pizzaen!

Linn

17.10.2015 kl.15:01

Min families 90-talls pizza besto som oftest av litt hjelp fra Toro sin paprika og løk pizzafyll-pose, men nå lager jeg den lettere selv.

Deig: 6 dl mel, 1/2 ts sukker, 1 ts salt. Bland dette sammen med 1 pk gjær rørt ut i 2,5 dl lunket vann*. Tilsette også noen ss olivenolje. Bland godt sammen til deigen er glatt og fin (evt tilsett mer av mel eller vann alt ettersom), og la den heve til dobbel størrelse.

Fyll: 1 stor løk, 2 fedd hvitløk, 1 pk kjøttdeig (400-500 gr), to stk tomat i boks (type grovhakket er best).

Finhakk og stek løk i olivenolje, til løken er blitt blank og fin. Ha i finhakket eller presset hvitløk sammen med kjøttdeigen og stek ferdig. Ha i tomat i boks til slutt. La dette koke ned sånn at mesteparten av væsken forsvinner. Mot slutten smaker du til med salt (trengs ikke så mye, kjøttdeigen er ganske salt), pepper og oregano eller basilikum (alt ettersom hva du liker, men spør du meg er oregano skikkelig 90-talls pizzakrydder).

Varm opp ovenen til ca 220-225 grader. Jobb litt med pizzadeigen, rull ut (husk bakepapir på stekeplata) og på med fyllet, og osten. Evt også grønnsaker på toppen. Skal det værra, så skal det værra!

Digg og skikkelig 90-talls spør du meg! Så enkel, og veldig grei å fryse ned, til en dag du har SÅ lyst på barndomspizza eller har en travel dag.

*Du MÅ ikke røre ut gjæren i vann, men jeg syns den blir enda lettere å jobbe med hvis man gjør det.

Jeg lover, denne blir skikkelig god!

Alexandra Flaa

18.10.2015 kl.18:21

Bildene dine er nydelige som alltid! Jeg tror nok nesten at jeg må ta med meg kameraet mitt til byen på tirsdag. En svipptur fra fjellet for å reise til en tannlege.. Haha

xoxo

Una

20.10.2015 kl.18:25

Hei! kan jeg spørre hvor genseren du har på deg her er fra? såg kul ut!!!!

Skriv en ny kommentar

hits